chi siamo
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passione e qualità dal 2005
Nel cuore della città di Paternò, nasce: la Pizzeria In Bocca Al Lupo. Fondata nel 2005 da un giovane e ambizioso pizzaiolo di nome Rosario Balsamo, questa pizzeria è diventata rapidamente un punto di riferimento per gli amanti della pizza autentica e del buon cibo.
Rosario, cresciuto tra le strade e gli aromi siciliani, ha ereditato la sua passione per la gastronomia dalla sua famiglia. La sua visione era creare un luogo dove la tradizione incontrasse l’innovazione, dove la qualità fosse la priorità assoluta e dove gli ospiti potessero gustare autentiche prelibatezze italiane in un’atmosfera accogliente e familiare.
Le nostre Pizze Speciali
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Bocconcino di mozzarella, peperoni, anacardi, baccalà, cipolla, pesto di basilico.
€14,00 -
Crema di zucca, bufala affumicata, anacardi, funghi porcini, salsa chili, pancetta
€14,00 -
Datterino giallo, bufala affumicata, peperoni, cipolla, pesto di basilico.
€14,00 -
Mozzarella di Bufala, funghi porcini, salsiccia, carpaccio di tartufo.
€14,00 -
Base pomodoro, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, ciliegino, rucola, burrata, granella di pistacchio
€14,00 -
Farina integrale, base pomodoro, rucola, ciliegino, bresaola, scaglie di grana, granella di pistacchio
€14,00
Un viaggio culinario unico curato dal nostro esperto pizzaiolo Rosario presso la Pizzeria In Bocca Al Lupo. Questa categoria incarna l’essenza della nostra creatività culinaria, offrendo un’esperienza gastronomica indimenticabile attraverso una serie di pizze uniche e straordinarie.
Ogni pizza in questa sezione è stata attentamente creata per catturare una vasta gamma di sapori e aromi, combinando ingredienti freschi e prelibati con l’abilità artigianale di Rosario. Dalla croccantezza della base alla perfetta fusione di formaggi, ogni morso è un’esplosione di gusto che soddisferà anche i palati più esigenti.
Lupo Burger
I Lupo Burger’s sono più di semplici hamburger: sono la ricerca del gusto equilibrio di sapori pero ogni palato.
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Panino rotondo, Hamburger di Maiale (200gr), bacon scamorza affumicata, cipolla caramellata, crema di zucca, salsa chili, patate speziate.
€10,00 -
Panino rotondo, doppia cotoletta, scamorza affumicata, pomodoro, iceberg, salsa yogurt.
€10,00 -
Panino rotondo, Hamburger di Vitello (200 gr), bacon, zucchine, cipolla caramellata, salsa barbecue.
€10,00 -
Panino rotondo, Hamburger di Maiale (200 gr), bacon, scamorza affumicata, coleslaw, salsa barbecue
€10,00 -
Panino rotondo, Hamburger di Vitello (200 gr), bacon, cheddar, iceberg, pomodoro, salsa burger.
€10,00 -
Panino rotondo, Hamburger di Vitello (200 gr), formaggio, salame piccante, funghi piccanti, cipolla caramellata, salsa barbecue, tabasco.
€10,00
